職位描述工作內(nèi)容：
1.準(zhǔn)備、配置燒烤所用肉類、豆制品、蔬菜等菜品，并進(jìn)行預(yù)處理，按照配方比例制作撒料、醬料，保障食品的美味出品。
2.根據(jù)顧客要求及菜品特性進(jìn)行炭烤或電烤，控制火候、時長和食材成熟度，進(jìn)行破口、掛漿、刷油、撒調(diào)味料、刷醬料等燒烤操作。
3.進(jìn)行不同菜品的切配、切拼、裝盤等工作。
4.不斷研制新菜品，調(diào)配和改善腌料、撒料、醬料口味。
職位要求：
1.遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，遵紀(jì)守法，服從工作安排；
2.身體健康、具有責(zé)任心、勤奮努力、踏實(shí)穩(wěn)定；
3.可獨(dú)立完成配料與制作，自己對燒烤有獨(dú)特的見解；
4. 熟悉本崗衛(wèi)生制度，遵守“食品衛(wèi)生法”，保證個人衛(wèi)生干凈、整齊。
5.有意者請投簡歷后聯(lián)系我！
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